Почти каждая домохозяйка способна приготовить блины по классическому рецепту. Однако мало кто задумывается над тем, что можно легко заменить муку. Повар Юлия Архипова поделилась методом приготовления блинов без крупы всего за несколько минут.
По словам эксперта, муку в рецепте блинов можно смело заменить твердым сыром. Эта альтернатива серьезно изменит вкус блюда и ускорит процесс приготовления.
В качестве основы для блинов повар рекомендует использовать сывороточный сыр рикотта. Он отличается мягкостью и нежностью. Достаточно добавить сто граммов этого продукта прямо в яичную массу. Важно, чтобы в массе уже присутствовали соль и сахар.
Если смешивать с помощью миксера, процесс займет меньше времени, но можно использовать и обычный венчик.
Основа получится не слишком густой, но ее можно будет вылить на сковороду. Блины жарятся стандартным способом. На их приготовление уйдет всего несколько минут.
Источник: портал «Белновости».
Читайте также:
-
Указ подписан. Пенсионеров, которым от 60 до 90 лет, ждет большой сюрприз с 4 марта
-
Три знака зодиака с понедельника пройдут через трудности, которые приведут к богатству и большой любви
-
С 5 марта «Пятерочка» и «Магнит» вводят новую политику: цены сильно удивят россиян
-
Уже на следующей неделе: Новолуние подарит должность и зарплату мечты лишь 5 избранным знакам
