Многие привыкли к виду жареного картофеля, но забывают, что из него можно приготовить удивительный ужин. Эксперты подсказывают оригинальный рецепт, который покорит сердца.
Ингредиенты:
- 4 картофелины
- 1 белый лук
- Морская соль
- Молотый черный перец
- 3 ст. л. сливочного масла
- 3 ст. л. белой муки
- 1/2 ч. л. морской соли
- 2 стакана молока 2,5%
- 200 г тертого сыра
Приготовление:
- Нарежьте картофель и лук круглыми ломтиками.
- Выложите картофель в форму для выпекания так, чтобы полностью заполнить дно, посыпьте солью и перцем.
- Поверх картофеля выложите кольца лука.
- Повторите слои с оставшимися ингредиентами.
- Растопите сливочное масло в кастрюле, добавьте муку и соль, перемешивайте в течение минуты.
- Постепенно добавьте молоко, продолжая помешивать, и варите соус еще 5 минут после загустения.
- Добавьте тертый сыр в соус и размешайте.
- Залейте картофель соусом.
- Закройте форму фольгой и выпекайте при 200 градусах в течение 1,5 часов.
- Подавайте, при желании украсьте укропом или другими овощами.
Этот рецепт станет отличным вариантом для ужина.
Читайте также:
-
Приобретать стало рискованно. Пользователей маркетплейсов Wildberries, AliExpress и Ozon, ожидает сюрприз
-
На карточки российских пенсионеров зачислят еще по 8 100 рублей – кто точно в списках
-
Новое пособие от СФР. Возможно вам уже зачислили средства в размере 10 тысяч
-
В этой популярной рыбе в холодильниках супермаркетов обнаружили огромное количество ртути: гробит печень и сердце
