Не у всех есть время стоять у плиты долго, готовя сложное блюдо. Иногда хочется быстро приготовить что-то легкое из доступных продуктов, например, трубочки из лаваша с картошкой и сыром.
Вам понадобится:
- 450−500 граммов картофеля;
- 2 листа тонкого лаваша;
- 150 граммов твердого сыра;
- Несколько веточек укропа или петрушки;
- 1 зубчик чеснока;
- 1 лавровый лист;
- 3 столовые ложки растительного масла;
- Соль, перец и другие специи по вкусу.
Рецепт:
-
Мыть и чистить картошку, нарезать клубни на небольшие кусочки. Варить до готовности в подсоленной воде с лавровым листом. Откинуть на дуршлаг, размять до состояния пюре и остудить.
-
Мелко нашинковать зелень и чеснок, натереть сыр на крупной терке. Добавить картофельному пюре, посолить и поперчить. Хорошо перемешать.
-
Из лаваша вырезать прямоугольники размером примерно 13*17 см. На коротком краю каждого прямоугольника выложить начинку и скрутить в трубочки.
-
Обжарить трубочки на сковороде с растительным маслом со всех сторон до золотистой корочки, это займет всего несколько минут.
Читайте также:
-
Лотерейный билет лишним не будет: кому Глоба предсказал денежную удачу с 3 марта
-
Российским автомобилистам пояснили, когда стоит отказаться от полного привода
-
«Март будет аномальным». Новый прогноз от метеорологов на первый месяц весны
-
Теперь будет запрещено. Пенсионеров в возрасте от 70 лет, ожидает сюрприз
