Connect with us

Hi, what are you looking for?

Новости

Готовьте котлеты только так: запоминайте избранный рецепт

Секрет сочных котлет и гарантия того, что они не пересушатся, заключаются в количестве хлеба в фарше.

На четверть объема мяса следует добавить хлеба.Таким образом, на каждый килограмм фарша нужно прибавить 250 граммов любого вида хлеба или батона. При замачивании хлеба в воде или молоке, объем жидкости должен быть на треть больше, чем хлеба.

Все компоненты фарша (мясо, мелко нарезанный лук и чеснок, перец, размоченный хлеб) следует тщательно перемешать. Затем фарш нужно охладить в холодильнике на 30 минут, чтобы он настоялся.

После этого формируйте котлеты, обваливайте их в панировочных сухарях, выкладывайте на противень и запекайте в духовке 35-40 минут.

Все компоненты фарша, включая размоченный хлеб и мелко нарезанный лук, необходимо тщательно перемешать.

Приготовление котлет в духовке — еще один секрет вкусного блюда. Это также помогает сэкономить масло и избавляет от необходимости постоянно стоять у плиты.

По материалам Дзен-канала «Кулинарный техникум».

Читайте также:

  • Старики в шоке: новый размер пенсии с 1 мая

  • Решение принято. Пенсионеров, у которых есть стаж с 1991 по 1998 год, ждут новое правило с 19 апреля

  • Только не упадите: новый размер пенсии с 1 мая 2024

  • В Екатеринбурге за 300 тысяч продают межгалактический звездолёт

Новости России

день назад

Эксперты: пенсионеров 1953-1966 года рождения ждет разовая выплата

Новости области

день назад

В Свердловской области взлетят цены на продукты. Список подорожания

Новости России

21 час назад

В апреле будет две пенсии. Последняя будет с необычным сюрпризом

Новости России

день назад

Начиная с сегодняшнего дня. Сбербанк предупредил тех, у кого работает приложение «Сбербанк Онлайн»

Новости России

12 часов назад

С сегодняшнего дня: Сбербанк предупредил всех, чьи телефоны имеют «Сбербанк Онлайн»

Новости России

день назад

Гадость в бутылке: Роскачество опубликовало черный список растительного масла

Новости России

20 часов назад

Всего 4 простых продукта в составе: уж очень вкусный салат — рецепт за 3 минуты