pxhere.com
Блины легко и быстро готовятся. Они могут стать отличным завтраком или сытным перекусом, особенно если добавить начинку.
Иногда, однако, вместо нежных блинов получается что-то твердое и резиновое. Опытные хозяйки используют два кулинарных лайфхака, чтобы избежать подобных неприятностей.
В первую очередь, при замешивании теста следует использовать не более двух яиц. Именно этот ингредиент отвечает за структуру выпечки.
Кроме того, рекомендуется использовать молоко, разбавленное водой в равных пропорциях. Таким образом, на каждые два яйца возьмите по 250 миллилитров молока и воды, 180 граммов муки, две столовые ложки сахара, щепотку соли и половину чайной ложки соды.
Перемешайте компоненты до получения консистенции жидкой сметаны, затем добавьте столовую ложку растительного масла. Теперь приступайте к жарке блинов, советует телеграм-канал «ДомСад».
Читайте также:
-
Российским автомобилистам пояснили, когда стоит отказаться от полного привода
-
«Теперь будет запрещено». Российских пенсионеров, у которых есть дети или внуки, ждет неприятный сюрприз
-
Помогут высшие силы: Тамара Глоба назвала единственный знак зодиака, который сорвет жирный куш с 5 марта
-
Банковские карты отменят: к чему теперь готовиться
