Большинство хозяек готовят блины на молоке и, вероятно, даже не задумываются о том, что его можно заменить другим продуктом. Попробуйте испечь блины, используя ряженку.
Этот кисло-молочный продукт придаст выпечке нежный сливочный вкус с легкой утонченной кислинкой.
Для приготовления вам понадобится:
- 400 мл ряженки комнатной температуры,
- 2 столовые ложки сахара,
- 1/2 чайной ложки соли,
- 2 куриных яйца,
- 1 чайная ложка пищевой соды.
В миске взбейте яйца с сахаром и солью до получения однородной массы без пузырьков на поверхности.
Добавьте ряженку в получившуюся смесь, затем введите соду. Хорошо перемешайте тесто и приступайте к обычной жарке блинчиков, советует портал pravda.ru.
Читайте также:
-
Приобретать стало рискованно. Пользователей маркетплейсов Wildberries, AliExpress и Ozon, ожидает сюрприз
-
На карточки российских пенсионеров зачислят еще по 8 100 рублей – кто точно в списках
-
Новое пособие от СФР. Возможно вам уже зачислили средства в размере 10 тысяч
-
В этой популярной рыбе в холодильниках супермаркетов обнаружили огромное количество ртути: гробит печень и сердце
